Работа Бренд-шеф в Партнерские Вакансии в Москве - 14 Вакансий
06 Декабря
Москва
Компания "Аппетит Resto" Известная сеть грузинских ресторанов на конкурсной основе приглашает к себе в команду энергичного и креативного Бренд-шефа, эксперта в НОВЫЙ ПРОЕКТ Грузинской и Кавказкой кухне. Мы ищем профессионала, который сможет сочетать знание традиционной Грузинской кухни с актуальными трендами и не будет бояться экспериментировать! Первый ресторан был открыт ровно 10 лет...
05 Декабря
Бренд-шеф( Ресторан Мясо & Рыба )
Москва
Компания "Ресторан Мясо & Рыба" Обязанности: Разработка меню, составление графика запуска меню и сезонных предложений; Текущие рабочие процессы: Контроль работы шеф-поваров на объекте; Обучение шеф-поваров приготовлению блюд по меню, а также проведение мастер-классов; Составление и корректировка должностных инструкций для сотрудников кухни; Контроль актов проработок,...
04 Декабря
Бренд-шеф( Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания )
Москва
Компания "Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания" Обязанности: Работа в департаменте R&D сети под руководством главного технолога; Управление ростом концепции через формирование идей для развития меню и ассортиментной линейки; Ведущее участие в формировании стратегии меню и системы продуктовых инноваций, создание программы роста продаж через развитие меню; Разработка новых...
04 Декабря
Москва
от 300 000 руб.
Компания "NICEPRICECAFE" Обязанности: Соблюдение график а запуска новых утвержденных меню и сезонных предложений, обновление имеющегося меню. Разработка новых блюд для проектов, согласование окончательных рецептур и технологических карт. Контроль за качеством приготовления блюд во всех ресторанах сети, Контроль актов проработок, технологических карт, списания, калькуляций....
03 Декабря
Москва
Компания "Mriya Resort & SPA" Mriya resort - круглогодичный курорт premium-класса в Республике Крым, город Ялта , включающий в себя пятизвездочный отель, 8 ресторанов a la carte , медицинский и SPA-центры международного уровня, современный конгресс-центр и многое другое, приглашает к сотрудничеству Бренд-шефа! Обязанности: Определение целевой аудитории и концепции точек питания...
02 Декабря
Бренд-шеф( Сеть ресторанов Грабли )
Москва
Компания "Сеть ресторанов Грабли" Сеть ресторанов "Грабли" - это успешная сеть с 5 ресторанами самообслуживания и кулинарией. Все рестораны находятся в пределах Садового кольца. Рестораны работают по системе Free flow. Кухня интернациональная. Обязанности: анализ и разработка концепции ресторанов; анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация...
01 Декабря
Москва
от 200 000 до 300 000 руб.
Компания "Время Есть" В связи с расширением компании, работающей на рынке общественного питания с 2018г., требуется Бренд-Шеф. Наши рестораны -mealtime.group Профессиональные требования: • Наличие Высшего и/или Профильного образования является преимуществом; • Общий стаж работы на кухне не менее 10 лет. Опыт на должности Шеф-повара не менее 3 лет; • Высокие навыки в организации...
01 Декабря
Москва
от 200 000 до 300 000 руб.
Компания "Василенко Ксения Юрьевна" Everest Continental - уникальный ресторанный проект lounge формата, который занимает одну из лидирующих позиций в кальянно-ресторанном сегменте России, входящий в сеть заведений Everest group, основанную в 2017 году. Заведение располагается в Пресненском районе Москвы и обладает хорошей публикой. Мы Вам предлагаем: • ЗП 200.000-300.000...
23 Ноября
Москва
Компания "Отель КН Владивосток" «VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA» – это не только роскошный отель 5* в самом сердце Владивостока, но и ресторан фьюжн кухни AquaTerra, рестораны японской кухни - аутентичный MIYAKO и стейк-хаус TEPPANYAKI Grill, премиальная китайская кухня ресторана Lotus Room, а также Шоу-ресторан Benuar. Быть частью команды VGH и шоу-ресторана Benuar — значит работать с...
23 Ноября
Москва
Компания "DODO BRANDS (Dodo Pizza, Drinkit, Doner 42)" Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других. Кофе и...
22 Ноября
Бренд-шеф в грузинские рестораны "Супра" во Владивостоке
Москва
от 300 000 до 500 000 руб.
Компания "Семья грузинских ресторанов Супра" Сеть ресторанов «Супра» ищет опытного и амбициозного бренд-шефа с большой экспертизой во вкусе и традициях грузинской кухни. Мы приглашаем профессионала, который возглавит кулинарное направление и выведет наш бренд на новый уровень, передавая истинный дух и колорит Грузии. Обязанности: Управление кулинарной стратегией : Разработка и...
21 Ноября
Москва
Компания "SMART KITCHEN" Обязанности: Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей Составление технологических карт для производства выпускаемой продукции, контроль сырьевой себестоимости, подготовка блюд к запуску с учетом технологических особенностей производства,...
16 Ноября
Москва
Компания "ФГБУ Комбинат питания Кремлевский" Добрый день, дорогой соискатель! Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти. В связи с повышением сотрудника открыта вакансия:...
15 Ноября
Бренд-шеф сети доставок японской кухни (Иркутск)( Кэлем Олеся Александровна )
Москва
от 250 000 руб.
Компания "Кэлем Олеся Александровна" Что требуется: организация работы кухни 5-7 подразделений доставки + фабрики кухни; постоянная работа над показателями вкуса, качества, себестоимости блюд (оптимизация производства); разработка и создание новых позиций меню; работа в команде с операционным директором и отделом маркетинга; подбор и обучение персонала (шефы, су-шефы)....